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晩ごはん

今夜は揚げ鶏のねぎソースかけです。
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鶏もも肉にしょう油と酒とこしょう少々で下味をつけ、片栗粉をまぶし両面カリッと揚げます。

ねぎソースはねぎのみじん切り(2.3本)をサラダ油で炒めしょう油,砂糖、酢、酒で味をつけ、揚げ鶏の上からかけます。

今日から夫は2泊3日の出張です。

鶏嫌いの夫のいない間のメニューでした。

我が家で1番手がかかる夫。

居ない間に羽を伸ばして何をしようかな~。

ヤバイ!夫は時々このブログ見てるんだったわ~(笑)
by siimama | 2011-04-28 21:10 | 家ごはん
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